科隆食品展-展會介紹

德國科隆食品科創展覽會（Anuga HORIZON）簡稱科隆食品展，兩年舉辦一屆，是歐洲專業的食品技術展和食品設備展，上屆展會在科隆國際會展中心舉辦，展出面積30000平米，參展企業659家，專業觀眾21075人。

德國科隆食品展覽會Anuga HORIZON由德國科隆展覽有限公司主辦，作為科隆展覽2022年的重磅新展，將首次聚焦食品和農業產業的黑科技和跨行業解決方案。助力市場領導者、初創公司展示可持續產品、新營養、替代蛋白、生態技術、食品互聯網等方面的最新成果；搭建與國際投資人、政府組織、批發零售商、孵化器/加速器、食品進出口商之間的聚會平臺。

德國科隆食品科創展這里有展會——您的展示平臺；會議——您的思想智庫；體驗——令人驚嘆的感官體驗。來到Anuga HORIZON，與廣泛的目標觀眾接觸：食品行業、科技巨頭、規則制定者和初創。

近兩年，也許沒有哪個行業像食品餐飲業這樣經歷了最為復雜和高難度的市場挑戰：不論是疫情對餐飲消費行為的影響、氣候變化、還是畜牧業的碳排放、食品溯源難題等，全球食品工業在痛點和機遇并存的環境下摸索前行，而逐步成熟的人工智能、物聯網、云計算以及正在興起的細胞農業，智慧餐飲等技術，驅動著生產模式的不斷升級迭代。

數字化、消費者習慣改變、可持續性，近些年這三大核心趨勢變革著我們的食品行業，當前的傳統食品展會無法覆蓋業務新型需求。作為全球領先的食品展會Anuga的衍生項目，德國科隆食品科創展（Anuga HORIZON）應運而生！與您攜手并進，共創食物的未來！