2022廣州國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)

同期舉辦：世界食品廣州展（世食展）/廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展/世界高端米業(yè)大會(huì)

展會(huì)時(shí)間：2022年5月24-26日

展會(huì)地點(diǎn)：廣州-琶洲保利世貿(mào)博覽館

規(guī)模：展出面積：60000+平方米；觀眾：60000+人次；品牌展商：1800+

展區(qū)介紹：

1.火鍋食材及調(diào)味品展區(qū)

2019年火鍋市場(chǎng)在餐飲行業(yè)市場(chǎng)份額占比達(dá)到13.7%，成為占比高的類別。天眼查數(shù)據(jù)顯示與火鍋食材相關(guān)的企業(yè)有3000多家，品牌門店已經(jīng)突破5000家。

2021中國(guó)歐餐飲大數(shù)據(jù)報(bào)告中提到，“火鍋依然是餐飲江湖中的，持續(xù)霸占熱搜/熱評(píng)C位。”足以見得火鍋食材，正處于快速跑馬圈地的階段。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展依據(jù)主辦方上海博華的百萬數(shù)據(jù)庫(kù)，整合火鍋食材行業(yè)上下游資源，打造火鍋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，全面提升企業(yè)的采購(gòu)效率，保證采購(gòu)商質(zhì)量。

2.水產(chǎn)海鮮展區(qū)

2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到了3553.6億元、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到了6098億元，總體來看2019年水產(chǎn)產(chǎn)值近萬億元。目前所有形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都出現(xiàn)了爆炸式增長(zhǎng)，這不是一種新趨勢(shì)，而是全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的一次重大調(diào)整：過去10年來，全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的發(fā)展速度一直在加快。糧農(nóng)組織曾預(yù)測(cè)，在未來12年內(nèi)，全球水產(chǎn)品產(chǎn)量將增長(zhǎng)40%。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展憑借十年的積累，致力于連接水產(chǎn)養(yǎng)殖源頭與水產(chǎn)終點(diǎn)——餐桌，縮短水產(chǎn)供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度，幫助客戶降低供應(yīng)成本的同時(shí)提高采購(gòu)效率。

3、肉類展區(qū)

經(jīng)過幾十年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，中國(guó)居民肉類耗量逐年上漲，但供給量依然存在較為明顯的缺口。隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的提升和居民生活習(xí)慣的變化，未來肉類的終端流通模式、餐飲行業(yè)態(tài)勢(shì)、加工肉制品都可能出現(xiàn)改變或新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

餐飲市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，肉類供應(yīng)鏈的需求也水漲船高，為此廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出特色肉類展區(qū)，集合國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)肉類供應(yīng)商，從源頭控制肉類質(zhì)量，幫助采購(gòu)商更好的控制采購(gòu)成本與質(zhì)量。

4.餐飲設(shè)備及配套展區(qū)

清洗、處理、調(diào)味、烹煮、裝盤???一道佳肴的背后總是離不開這些環(huán)節(jié)的嚴(yán)謹(jǐn)配合，也離不開一系列廚房設(shè)備，它們是展區(qū)的主角。

隨著日益增長(zhǎng)的需求，人們對(duì)于食物的期待從飽腹轉(zhuǎn)向?yàn)閷?duì)美食的追求，因此餐飲人對(duì)于設(shè)備用品的要求也越來越高。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展作為華南地區(qū)食材展會(huì)的領(lǐng)頭人，深入全國(guó)各地挖掘地區(qū)餐飲設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌，為餐飲買賣雙方搭建一個(gè)高效的貿(mào)易交流平臺(tái)。

5.預(yù)制菜及中央廚房產(chǎn)品展區(qū)

隨著餐飲連鎖化程度的不斷提高，中央廚房產(chǎn)品受到越來越多人的關(guān)注。中央廚房不僅能夠幫助實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、還能降低投資與人力成本，這使得中央廚房成為連鎖餐飲必不可少的法寶。

針對(duì)中西快餐、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院團(tuán)餐對(duì)餐品供應(yīng)需求、為解決客戶沒有中央廚房及出品不穩(wěn)定的難題，廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出“預(yù)制菜及中央廚房產(chǎn)品展區(qū)”，展區(qū)覆蓋預(yù)制菜品以及中央廚房等各類產(chǎn)品。

6.點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)

中華經(jīng)典點(diǎn)心比賽由廣州日?qǐng)?bào)?粵傳媒、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司、廣粵文化?美食導(dǎo)報(bào)聯(lián)合主辦。比賽將以創(chuàng)新點(diǎn)心?融合發(fā)展為主題，鼓勵(lì)更多廚師通過創(chuàng)新的方式展現(xiàn)廣東的特色點(diǎn)心文化，創(chuàng)新致敬經(jīng)典。屆時(shí)將匯聚全國(guó)各地權(quán)威點(diǎn)心師傅，齊參展網(wǎng)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)

依托于中華經(jīng)典點(diǎn)心比賽與中華點(diǎn)心高峰論壇，廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出其系列展區(qū)：點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，展區(qū)涵蓋點(diǎn)心行業(yè)的食材、設(shè)備器械等。

展品類別

預(yù)制菜：速食、預(yù)制菜品、

機(jī)械設(shè)備/餐廚用品：烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、食品包裝設(shè)備、食品加工設(shè)備、食品檢測(cè) 設(shè)備、包裝材料

餐飲服務(wù)：設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、教育、顧問服務(wù)、管理系統(tǒng)/軟件等

配餐調(diào)料：調(diào)味品、火鍋底料等

蔬菜水果：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、新鮮水果、水果制品

肉禽蛋類：植物肉、禽肉、冰鮮肉、冷凍食品食材、即食食品分割肉、禽類調(diào)理食品、蛋類

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品

展會(huì)介紹

2022廣州餐飲供應(yīng)鏈展整合了餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)資源，致力于推動(dòng)行業(yè)的快速發(fā)展、開拓華南餐飲業(yè)市場(chǎng)藍(lán)海，為華南及全國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)勁的新動(dòng)能。

為滿足不同領(lǐng)域的需求，本次展會(huì)涵蓋了食材批發(fā)商、貿(mào)易及分銷商、星級(jí)酒店大廚及采購(gòu)、餐飲連鎖店、學(xué)校、航空公司、機(jī)關(guān)單位、大型商超及終端餐廳等領(lǐng)域的買家；展品包含了食材產(chǎn)業(yè)鏈的全線產(chǎn)品，如肉類水產(chǎn)、蔬菜水果、配餐調(diào)料、餐飲設(shè)備、餐飲服務(wù)、預(yù)制菜及中央廚房等，全力打造華南一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

【展位價(jià)格及配置說明】

標(biāo)準(zhǔn)展位:

單開口標(biāo)準(zhǔn)展位：10800元/個(gè)；

雙開口標(biāo)準(zhǔn)展位：11800元/個(gè)；

海外企業(yè)：?jiǎn)伍_口USD2800美元/個(gè)；雙開口：?jiǎn)伍_口USD3280美元/個(gè)

光地展位:

國(guó)內(nèi)企業(yè)：1000元/平米；

海外企業(yè)：USD280美元/平米

展位配置:

標(biāo)準(zhǔn)展位：中、英文楣板及攤位圍板、展位內(nèi)地毯、500瓦插座1個(gè)、射燈2支、折椅2把、咨詢桌1張、廢紙簍1個(gè)

豪華展位：燈箱片廣告（可自行設(shè)計(jì)）、攤位圍板、地毯、500瓦插座1個(gè)、射燈2支、折椅2把、展示柜1個(gè)、咨詢桌1張、廢紙簍1個(gè)

光地展位：36平米起租，須自行設(shè)計(jì)和布置展位,不含任何展具設(shè)施、水電、及展館方收取的特裝管理費(fèi)