2024美國西部天然、健康和創新原料展覽會SUPPLYSIDE WEST（以下簡稱美國健康原料展SSW）將于10月30-31日在美國拉斯維加斯曼德勒海灣會議中心舉辦，展會舉辦周期為一年一屆，主辦方為全球知名展覽公司英國英富曼展覽集團。同期舉辦的還有美國拉斯維加斯食品配料及添加劑展覽會Fi North America。

參加美國健康原料展SSW每家展商平均可與69個新買家建立人脈關系，70%的觀眾表示在展會現場遇見了在過去的一年中從未接觸過的新供應商，86%的展商接待了高質量的參會觀眾

往屆情況

上屆美國健康原料展SSW凈展覽面積約1200㎡，約有1.8萬名專業買家，參加了本屆SSW，專注于天然和人造成分以及食品、補充劑、維生素、護膚乳液等產品。

展商情況

來自世界各地的共計1400多家參展公司參加了此次展會，來自整個行業的營養專業人士、買家和供應商齊聚一堂，較2022年增長27%，展商主要來自加拿大、德國、中國和印度等44個國家。

參展商展示了從配料、配方、制造到包裝方面的最新發展，涵蓋膳食補充劑、食品、飲料、個人護理和動物營養等類別。

在2023年的展會上，有200多家參展公司首次參展。

而作為世界上最大的保健品原料生產國、供應國和出口國，中國在本屆SSW上也是發揮了關鍵作用。

本屆美國健康原料展SSW與FISA中國企業共有400余家，為北美市場帶去了，包括植物提取物、魚油、功能糖、氨基酸、維生素、在內等一千余種有機食品和原料。

同時為期5天的Education會議中，從趨勢、科學、創新和法規的角度了解食品、飲料和補充劑。

相關的行業主題和趨勢涵蓋了合規、監管、配方和可持續性方面的進展。通過為期五天的一系列教育會議、簡報和培訓課程，研究人員、科學家、醫生和醫學專家提供了對各種類別產品背后的數據和組成部分的見解。

主題從人工智能和區塊鏈到再生農業、發酵、補充劑攝入和供應鏈解決方案，包括了如健康老齡化、女性健康、總體福祉和免疫力等方面的最新進展，以及通過減糖、天然食用色素選擇和提升口味來改進食物的行業趨勢。