廣州世界高端米業展覽會暨大米展由中國糧食行業協會、中國國際貿易促進委員會廣州市委員會聯合主辦。廣州大米展為來自全球的供應商和采購商提供一對一的商務對接洽談。

廣州大米展采取專業論壇活動+配套產品展示的模式，由多場論壇峰會、推介配對、特色活動、競技比賽組成，配套展示豐富的米業產品，以廣州為窗口依托強大的中國南部消費市場需求，旨在促進同行業間的技術交流，改進優質稻米的種植、生產及銷售模式，充分發揮主辦的優勢，為參會企業進一步提高大米品質和品牌價值提供一站式的平臺。