廣州國際食品配料展會作為行行業內獨一品牌展會，為企業推廣 品牌、展現新品、投資洽淡、互相交流提供了十分重要的平臺，為調味品產業鏈有關消費企業、經銷商、批發 商之間樹立聯絡、停止貿易洽談提供了時機，得到 了行業內人士的分歧好評。 也 成為了商務部內貿范疇引導扶持 展會、商務部批準的調味品專業展會。為滿足廣闊調味品及有關企業的參展需要，經中國調味品協會以下簡稱協會六屆二次理事會討論經過，決議于2017年在廣州 中國進出口商品買賣會展館舉行CFE2018。

本屆廣州國際食品配料展會新舉措：增強國際通道的擴展，約請國際組織、機構、展商、觀眾到 會參展、參觀；充沛發揮中國調味品經銷商會的作用，與全國熱門經銷商、餐飲公司、批發市場、商超強強協作，增強下游通道商專業觀眾約請力度；繼續展開特征專區展現活動，在國際區、政府招商專區、食醋專區、火鍋調料專區、醬腌菜專區、腐乳專區、中華老字號專區；展開參展商與 經銷商、供給商、投資商等專業買家一對一、一對多定向效勞；召開食品企業采購專場、調味操行業新型效勞提供商業務推行專場等多項專項專場對接活動；

繼續發揮中國調味品協會技術優點，一對一約請行業資深專家以及企業技術人員召開行業科技研討會并參觀展會。

展品范圍

調味品包:醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料、汁、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等；

西餐調味品:日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；

食品添加劑及食品配料:酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功用性食品配料、可可制品等；

包裝容器:調味品制造專用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件消費企業，及各類包裝資料、紙類、塑料類、金屬類、復合資料類、玻璃類等、包裝設計企業

餐飲類:餐飲及快餐連鎖企業、飲食文化機構、飲食文化媒體、飲食文化運營平臺

互聯網+的新型企業:電子商務平臺、O2O平臺、相應的效勞提供商

食品添加劑:酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處置劑、水分堅持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖根底劑等；

食品配料:淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功用性食品配料、可可制品等