當前我國調味操行業(yè)開展非常疾速，已成為食操行業(yè)中增長最快的類別之一，數(shù)據(jù)表明，直到到2017年，我國調味品銷量到達2249、2萬噸，營銷額3826、37億元，每單位調味品的單價呈上漲趨向，產質量量有所進步。依據(jù)不時晉級的消費預測，我國將來十年調味品將到達年營銷10000億元的消費體量，當前中國市場3800億元將會增長到5000億元，而海外市場的增長將到達5000億，也即是說將來外國消費的調味品將占到50%，調味品面臨全球化的趨向。上海作為中國地域酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐厚的大都市，現(xiàn)具有酒店16,927家，餐廳166,926家，購物商場2,290個，便利超市23,641個，曾經(jīng)名不虛傳地成為整個亞太地域調味品及醬制品的黃金集散地。上海這座現(xiàn)有2,800萬人口的國際化特大型城市，必將吸收全國和全球各地越多的酒店餐飲企業(yè)和廣大股友會聚上海，這將為調味品及醬制品的開展提供更為寬廣空間。

 

 

展品范圍

調味品制造、經(jīng)銷企業(yè):醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等

 

 

火鍋底料:底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及有關火鍋延伸產品等

西餐調味品制造、經(jīng)銷企業(yè):日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等

食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè):酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功用性食品配料、可可制品等

醬制品:面醬、豆豉、大豆醬、沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、肉醬、海鮮醬、花生醬、芝麻醬、果醬、韭花醬、番茄醬、香菇醬、魚籽醬、蛋黃沙拉醬等

制醬設備:醬加工設備、 醬消費線、 醬消費預處置設備、醬配料等

加工包裝設備企業(yè)和包裝資料、包裝容器企業(yè):調味品制造專用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件消費企業(yè)、及各類包裝資料、包裝設計企業(yè)

有關機構:各類與調味品及醬制品關于的專業(yè)報紙、期刊、網(wǎng)站、銷售策劃、企業(yè)咨詢和投資機構等