2024年第23屆馬來西亞國際食品和飲料貿(mào)易展覽會(huì)MIFB（以下簡稱馬來西亞食品展）將于7月17-19日在吉隆坡會(huì)議中心舉辦，展會(huì)一年舉辦一次，為馬來西亞頂級(jí)的食品和飲料貿(mào)易博覽會(huì)，是通過UFI認(rèn)證的展會(huì)之一。屆時(shí)將吸引來自有80+國家和地區(qū)的500家企業(yè)參展，并有專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的20,000+采購商到達(dá)現(xiàn)場，預(yù)計(jì)展覽總面積為18,000sqm。

馬來西亞食品展展會(huì)范圍包括農(nóng)產(chǎn)品、食品配料、保健食品、特色食品、食品機(jī)械等，展會(huì)期間還將舉辦國際買家見面會(huì)、好見解研討會(huì)及示范、食品展頒獎(jiǎng)等重點(diǎn)活動(dòng)。

馬來西亞食品展以壯觀的展覽環(huán)節(jié)、廚師挑戰(zhàn)賽、競爭和創(chuàng)業(yè)村為特色，領(lǐng)先的創(chuàng)新者和變革者將在這里展示有潛力改變食品生產(chǎn)方式的尖端產(chǎn)品和服務(wù)

從新的和成熟的餐飲制造商和供應(yīng)商那里提供全面的國際產(chǎn)品選擇，買家和銷售商將有獨(dú)特的機(jī)會(huì)參加一對一的商業(yè)配對會(huì)議。這些會(huì)議允許買家提前預(yù)覽整個(gè)參展商陣容，并安排與關(guān)鍵決策者的會(huì)議，以推動(dòng)其業(yè)務(wù)增長。圍繞創(chuàng)新展品的內(nèi)容將為公共和私人利益相關(guān)者提供一個(gè)明確的路線圖，以應(yīng)對糧食安全和可持續(xù)性的同時(shí)挑戰(zhàn)。

市場機(jī)遇

東盟地區(qū)的食品和飲料行業(yè)是世界上最大、增長最快的行業(yè)之一，2023年市場價(jià)值超過6670億美元。該行業(yè)預(yù)計(jì)在未來五年將以6.99%的復(fù)合年增長率增長，到2028年價(jià)值將超過9000億美元。

東盟地區(qū)的消費(fèi)者越來越意識(shí)到他們的食品消費(fèi)對環(huán)境的影響。這導(dǎo)致人們對可持續(xù)性的態(tài)度發(fā)生了變化：避免食物浪費(fèi)，限制包裝，購買當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品。年輕消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向植物性飲食和蛋白質(zhì)。

農(nóng)業(yè)食品部門是東盟經(jīng)濟(jì)中最重要的部門之一，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的10%以上，雇傭了1億多人。東盟地區(qū)是大米、棕櫚油、橡膠和海鮮等農(nóng)產(chǎn)

2024年第23屆MIFB主題

提升：東盟食品機(jī)遇，指營造一種餐飲企業(yè)不僅生存而且繁榮的氛圍。這包括采用改進(jìn)生產(chǎn)方法的技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并確保整個(gè)價(jià)值鏈的可持續(xù)性。

賦能：東盟食品創(chuàng)新，認(rèn)識(shí)到創(chuàng)造力、巧妙的思維和技術(shù)進(jìn)步在塑造F&B的未來方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。提供一個(gè)展示和表彰創(chuàng)新的平臺(tái)。這是一個(gè)從思想家那里獲得見解的機(jī)會(huì)，他們在餐飲行業(yè)就想法進(jìn)行合作，并利用創(chuàng)新作為推動(dòng)變革的催化劑。

實(shí)現(xiàn)：東盟食品轉(zhuǎn)型，這是關(guān)于擁抱新鮮和創(chuàng)新的商業(yè)模式，將可持續(xù)性融入實(shí)踐，并全面擁抱數(shù)字革命。打造一個(gè)用于知識(shí)共享、網(wǎng)絡(luò)和協(xié)作創(chuàng)意生成的培育空間是該倡議的核心。

2023年馬來西亞食品展情況

18,000+采購商人次（展覽三天合計(jì)）、400+參展企業(yè)、15%國際參展企業(yè)、63個(gè)來自全球國家和地區(qū)自的參觀者、90% 對采購商數(shù)量和質(zhì)量表示滿意。