上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)展覽會(huì)HOTELEX Shanghai創(chuàng)辦于1992年，是目前全球最大的酒店餐飲展之一。上海酒店展設(shè)立八大特色展區(qū)：中央廚房精品、自有品牌、餐飲設(shè)計(jì)、連鎖加盟、清真品牌、火鍋食材、餐飲包裝聯(lián)合、咖啡。

作為酒店餐飲及高端食品飲料類(lèi)展會(huì)的風(fēng)向標(biāo)。上海酒店餐飲展立足于酒店餐飲、咖啡、烘培、酒吧、會(huì)所、商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，提供高品質(zhì)的“采購(gòu)殿堂”，是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢(xún)、產(chǎn)品，并推動(dòng)國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。