2025年德國慕尼黑烘焙展覽會IBA（以下簡稱德國烘培展）將于5月18-22日在德國杜塞爾多夫展覽中心舉辦，作為全球烘焙與甜點制作工藝的重要行業盛會，該展會兩年舉辦一次，德國烘培展自德國烘培展IBA1949年首次舉辦以來，就成為行業人士的匯聚之地，吸引來自世界各地的企業展示前沿的烘焙機械設備、產品、服務和精湛工藝技術。

跨越伊薩爾河，抵達萊茵河畔，2025德國烘培展自IBA將從慕尼黑遷至杜塞爾多夫舉辦。同時，展會時間也從秋季調整至春季。盡管時光流轉，地點變遷，但德國烘培展自IBA對質量、創新多樣性及產品豐富性的堅守是一成不變的。

市場廣闊，發展前景樂觀

作為歐洲地區引以為傲的傳統行業，烘焙在這片大陸上有著廣闊的發展空間和光明的市場前景。相關分析報告顯示，歐洲烘焙產品市場預計在2024-2029年間復合年增長率為3.12%[1]。得益于飲食傳統與習慣、完善且成熟的產業發展，德國在歐洲烘焙市場占據著主要份額。2021年，德國的人均面包年消費量達80kg，遠超歐洲人均50kg的平均水平[2]，預計到2032年德國將占據整個歐洲烘焙食品市場的30%[3]。廣闊的市場需求將為各參展企業帶來巨大的發展機遇，各合作方也能夠在展會現場進行洽談交流，為商貿合作建立良好的基礎。同時，展會也將為各企業開辟德國及歐洲各地區的國際市場，推進國際化進程、建立國際市場的發展網絡。

規模宏大，展示內容豐富

2023年，德國烘培展自IBA時隔五年重磅回歸并取得巨大成功，為行業注入了強烈信心。來自46個國家及地區的1,073家展商熱情加盟，其中包括國際知名企業Ammeraal Beltech、CEPI、COLIP、Döinghaus cutting and more、Hoche Butter、KPM ANALYTICS、LALLEMAND、Middleby Bakery、RONDO、SR Pack等，吸引來自150個國家及地區的57,000名觀眾傾情參與。值得一提的是，眾多中國展商參與iba 2023，總參展面積超2,000平方米，向歐洲烘焙市場展現了中國魅力。基于iba 2023的成功回歸，原定三年一屆的行業盛會時隔一年將于2025年在杜塞爾多夫盛大舉辦。開辟新地圖，注入新活力，2025德國烘培展自IBA將為您帶來全新體驗！

2025德國烘培展自IBA將啟用杜塞爾多夫展覽中心的9-15號展館，展示范圍涵蓋烘焙行業的產品、技術與服務。其中，9號展館將展示包裝技術，9-13號展館將展示生產技術和設備，13-14號展館將展示手工烘焙相關產品，15號展館將展示烘焙原料及配料。各個展館分類明確、種類豐富，展商將在各專區呈現優勢產品及技術，展現企業核心競爭力、提升市場認可度，并與合作方達成商貿共識。

聚焦熱點，致力行業發展

2025德國烘培展自IBA將根據行業重點話題，結合烘焙產業供應鏈，與觀眾一同展望行業未來。2025德國烘培展自IBA將圍繞手工烘焙、數字化、食品新趨勢、可持續、健康、質量管理和“一站式解決方案”（TURNKEY SOLUTIONS）等重點話題，舉辦豐富的同期活動，各企業能夠以活動為展示平臺，展現創新技術及優質服務，提升品牌知名度及產品附加值，觀眾能夠深度融入現場、了解烘焙行業發展全貌。