上海餐飲食材展-展會介紹
上海國際餐飲食材展覽會簡稱上海食材展，每年舉辦一屆，是國內大型餐飲展、食材展。本屆上海餐飲展在上海新國際博覽中心舉辦，預計展出面積16萬平米，參展企業4000多家，行業觀眾12萬人。
上海餐飲食材展目前已經舉辦十幾年，2022年是第13屆，目前展會已經成為餐飲行業專業展里中國具有影響力的餐飲食材展之一。屆時很多專業買家涵蓋了食材批發商、貿易及分銷商、進出口商、酒店、餐飲連鎖店、學校/航空、電商平臺、酒吧、大型商超及終端餐廳等。
上海餐飲食材展將更加深入引進國際化品牌和企業，同時跟隨眼下國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，匯聚各類食材、主導行業發展為主題。展品涵括食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備。展會全力打造行行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。
上海食材展以“匯聚各類食材·主導行業發展”為主題，展品涵括食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。
上海餐飲食材展-展品范圍
肉類食材:冷凍，冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
其他食材:豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調料:食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
